Freitag, 22. April 2011

Sterne, Schlösser, Almen

Gehobene Küche an historischen Plätzen und naturbelassenen Almen, das sind die Hauptzutaten des neuen Gourmet-Events "Sterne Schlösser Almen", das an ausgewählten Abenden von Mitte Mai bis Mitte Oktober im Meraner Land stattfindet.
Höhepunkt der Veranstaltungsreihe sind fünf Galaabende auf fünf Schlössern und Burgen im Meraner Land.

Weitere Informationen

Unsere neue Homepage ist online

 – schauen Sie doch mal im Web vorbei, übrigens bereits mit einer Aufnahme unseres neuen Sportbeckens mit 25 m Länge.


Sonntag, 10. April 2011

Wir gratulieren Priska Weger zur Auszeichnung „Bäuerin des Jahres“



„Wenn's lei kuan Bauer war“ hat sich Priska Etzthaler Weger aus Schenna bei ihrer Hochzeit vor 20 Jahren gedacht. Heute jedoch ist sie „dankbar, dass ihr das Schicksal die Bäuerin in die Wiege gelegt hat“. 

Und mit eben dieser Freude an der Landwirtschaft hat sie auf dem Obst und Weinbauhof Oberhasler in Schenna „hochwertige Innovationen“ verwirklicht. Dafür wurde sie als Bäuerin des Jahres 2011 ausgezeichnet. Besonders die Produktveredelung hat es ihr angetan, so stellt sie Kräutertees und -salze, Marmeladen, Sirupe und Trockenobst her. In ihrem Garten wachsen über 100 verschiedene Kräuter, die sie auch gerne bei Führungen näher bringt. Zudem baut sie vergessene Gemüsesorten an, über die auch wir uns als Abnehmer freuen.


Unseren Gästen im Hohenwart ist sie als Kräuterlieferantin bekannt, die ihre Kräuter auch zwischendurch vor dem Abendessen präsentiert und erklärt hat.